Thức ăn thừa của bạn sẽ được sử dụng để làm phân trộn giàu chất dinh dưỡng và năng lượng sạch!
Tất cả thức ăn thừa được thu gom ở Boston sẽ được tái chế thay vì lãng phí. Điều này bao gồm ủ phân thông qua các luống quay ở Brockton, Massachusetts, hoặc tái chế tại CORe cơ sở tại Quận Hàng hải Charlestown của Boston. Mục tiêu của chúng tôi là mở rộng hoạt động ủ phân để cuối cùng xử lý tất cả rác thải thực phẩm của Boston. Để đáp ứng nhu cầu công suất của một chương trình quy mô thành phố cho Boston, chúng tôi sẽ dựa vào cả quá trình ủ phân compost và phân hủy kỵ khí dựa trên cơ sở hạ tầng hiện tại. Nếu bạn có cơ sở làm phân hữu cơ được phép và có thể chấp nhận chất thải thực phẩm, hãy liên hệ với chúng tôi!
Có rất nhiều lợi ích để ngăn chặn việc chôn lấp và đốt rác thực phẩm và vật liệu hữu cơ. Những bãi rác này chiếm khoảng 40% các bãi chôn lấp của chúng tôi, nơi chúng thải ra lượng khí nhà kính cao. Việc đốt các vật liệu hữu cơ trong chất thải của chúng ta là không hiệu quả và tốn kém. Ủ phân là một cách để các chất dinh dưỡng được trả lại cho đất vì lợi ích của cộng đồng và môi trường của chúng ta. Bằng cách sử dụng phân trộn như một chất cải tạo đất tự nhiên, chúng ta cải thiện đa dạng sinh học hơn là phá hủy nó. Điều này cải thiện sức khỏe lâu dài của đất có lợi cho môi trường. Đất lành lưu trữ carbon, cải thiện chất lượng không khí. Sức khỏe và cấu trúc của đất ngăn ngừa xói mòn và trữ nước. Điều này cũng giữ cho đường nước của chúng ta sạch sẽ bằng cách ngăn chặn dòng chảy. Quá trình phân hủy kỵ khí khai thác tiềm năng năng lượng của chất thải hữu cơ bằng cách biến thức ăn thừa của bạn thành khí sinh học. Điều này có thể được sử dụng để tạo ra năng lượng xanh. Một sản phẩm phụ của quá trình này được gọi là chất phân hủy có thể được sử dụng làm phân bón. Mặc dù đòi hỏi thiết bị công nghệ cao, nhưng quá trình phân hủy kỵ khí là một quá trình tiết kiệm không gian. Điều này làm cho nó lý tưởng để sử dụng ở các trung tâm đô thị như Boston.
HOÀN THÀNH

Quá trình ủ phân bao gồm việc tạo ra các điều kiện tối ưu để tạo điều kiện cho quá trình phân hủy hiệu quả và hiệu suất cao các vật liệu hữu cơ. Kết quả là một loại đất cải tạo chất lượng cao, có nguồn gốc tại địa phương, giàu dinh dưỡng. Phương pháp được sử dụng tại cơ sở ủ phân ở Brockton là ủ phân luống.
Thức ăn thừa được chuyển đến địa điểm được kết hợp với rác lá và rác sân vườn, và các sản phẩm phụ từ lâm nghiệp như mùn cưa, chất thành từng đống dài được gọi là "lông chim". Những đống phân trộn hoạt động này nhanh chóng đạt nhiệt độ trên 131 độ F nhờ năng lượng do vi khuẩn ưa nhiệt tạo ra. Nhiệt độ cao và các vi sinh vật có thể phá vỡ các vật liệu hữu cơ phức tạp một cách nhanh chóng, loại bỏ nguy cơ mầm bệnh và bệnh tật. Điều này cho phép chúng tôi thu thập nhiều loại vật phẩm hơn những thứ cần được đưa vào hệ thống ủ phân tại nhà, chẳng hạn như thịt, sữa và xương.
Cọc được đảo bằng máy xúc và máy xúc khi cần thiết để đảm bảo độ ẩm và thông khí thích hợp. Khi phân trộn của chúng tôi trưởng thành, chúng tôi theo dõi đất cẩn thận để đảm bảo mức độ lý tưởng của nitơ, phốt pho và các chất dinh dưỡng khác, cũng như độ pH tối ưu và ổn định. Luôn chú trọng đến chất lượng, chúng tôi phát triển đất của mình trong hơn 12 tháng để thành phẩm: một loại phân ủ lâu dài, nuôi dưỡng. Cư dân nhận thu gom rác thực phẩm sẽ có thể đăng nhập vào tài khoản trực tuyến của họ để mua phân trộn đóng bao để giao hàng.
Bạn muốn tìm hiểu thêm nhiều điều về ủ phân? Hãy xem Chương trình Chứng chỉ Ủ phân Boston hàng năm tại đây!
TIÊU HÓA ANAEROBIC
(Hình ảnh do WM cung cấp)
Trong quá trình phân hủy kỵ khí, vi khuẩn phân hủy chất hữu cơ (như phân động vật và thức ăn thừa) trong điều kiện không có oxy. Thức ăn thừa được xử lý bằng phương pháp phân hủy kỵ khí được trộn thành dạng bùn tại WM CORe cơ sở ở Charlestown, MA. Sau khi được xử lý trước để loại bỏ ô nhiễm, nó được vận chuyển đến cơ sở phân hủy kỵ khí GLSD của North Andover, nơi nó được đưa vào bể phân hủy. Bên trong bể phân hủy, các vật liệu ở trong điều kiện tối ưu để chuyển hóa chất thải hữu cơ thành khí sinh học bằng cách sử dụng vi sinh vật tự nhiên. Quá trình này tương tự như ủ phân hữu cơ, nhưng trong điều kiện thiếu oxy, thức ăn thừa sẽ được chuyển thành khí sinh học thay vì đất. Khí sinh học này được thu giữ và sử dụng để tạo ra năng lượng xanh. Phần lớn chất thải thực phẩm (90% nguyên liệu) được chuyển thành khí sinh học. Một phần rất nhỏ của vật liệu, khoảng 10%, không được chuyển hóa và kết thúc trong sản phẩm phân bón khô.


