खाद बनाने की प्रक्रिया में जैविक पदार्थों के कुशल और प्रभावी अपघटन को सुविधाजनक बनाने के लिए इष्टतम स्थितियों का निर्माण करना शामिल है। इसका परिणाम पोषक तत्वों से भरपूर, स्थानीय रूप से प्राप्त, उच्च गुणवत्ता वाली मिट्टी में सुधार होता है। ब्रॉकटन में खाद बनाने की सुविधा में इस्तेमाल की जाने वाली विधि विंडरो खाद है।
साइट पर पहुंचाए गए खाद्य कचरे को पत्तियों और यार्ड कचरे, और वानिकी उपोत्पादों जैसे चूरा के साथ मिलाकर लंबे ढेर में रखा जाता है, जिसे "विंडरो" कहा जाता है। ये सक्रिय खाद के ढेर गर्मी पसंद करने वाले बैक्टीरिया द्वारा उत्पादित ऊर्जा के कारण तेजी से 131 डिग्री फ़ारेनहाइट से अधिक तापमान तक पहुँच जाते हैं। ये उच्च तापमान और सूक्ष्मजीव जटिल कार्बनिक पदार्थों को जल्दी से तोड़ने में सक्षम होते हैं, जिससे रोगजनकों और बीमारी का खतरा खत्म हो जाता है। यह हमें मांस, डेयरी और हड्डियों जैसे घरेलू खाद प्रणाली में शामिल की जाने वाली वस्तुओं की तुलना में अधिक व्यापक श्रेणी एकत्र करने में सक्षम बनाता है।
उचित वायु संचार और नमी के स्तर को सुनिश्चित करने के लिए आवश्यकतानुसार ढेरों को लोडर और उत्खननकर्ताओं द्वारा पलटा जाता है। जैसे-जैसे हमारी खाद परिपक्व होती है, हम नाइट्रोजन, फास्फोरस और अन्य पोषक तत्वों के आदर्श स्तरों के साथ-साथ इष्टतम पीएच और स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए मिट्टी की सावधानीपूर्वक निगरानी करते हैं। हमेशा गुणवत्ता के लिए समर्पित, हम अपनी मिट्टी को 12 महीने से अधिक समय तक तैयार उत्पाद में विकसित करते हैं: एक पौष्टिक, लंबे समय तक चलने वाली खाद। खाद्य अपशिष्ट संग्रह प्राप्त करने वाले निवासी डिलीवरी के लिए बैग में बंद खाद खरीदने के लिए अपने ऑनलाइन खाते में लॉग इन कर सकेंगे।
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