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¡Tus restos de comida se utilizarán para hacer compost rico en nutrientes y energía limpia!

Todos los restos de comida recolectados en Boston se reciclarán en lugar de desecharse. Esto incluye el compostaje a través de hileras volteadas en Brockton, Massachusetts, o el reciclaje en la CORe instalación en el Distrito Marítimo de Charlestown de Boston. Nuestro objetivo es expandir las operaciones de compostaje para eventualmente procesar todos los desechos de alimentos de Boston. Con el fin de satisfacer las necesidades de capacidad de un programa a escala municipal para Boston, confiaremos tanto en el compostaje como en la digestión anaeróbica con base en la infraestructura actual. Si tiene una instalación de compostaje autorizada y puede aceptar desperdicios de alimentos, ¡contáctenos!

Hay numerosos beneficios para prevenir el vertido y la incineración de restos de comida y materiales orgánicos. Estos representan aproximadamente el 40% de nuestros vertederos, donde emiten altos niveles de gases de efecto invernadero. Es ineficiente y costoso incinerar materiales orgánicos en nuestros desechos. El compostaje es una forma de devolver los nutrientes al suelo en beneficio de nuestra comunidad y nuestro medio ambiente. Al aplicar compost como enmienda natural del suelo, mejoramos la biodiversidad en lugar de destruirla. Esto mejora la salud a largo plazo del suelo que tiene beneficios ambientales. Un suelo saludable almacena carbono, mejorando la calidad del aire. La salud y la estructura del suelo previenen la erosión y almacenan agua. Esto también mantiene nuestras vías fluviales limpias al evitar la escorrentía. El proceso de digestión anaeróbica aprovecha el potencial energético de los desechos orgánicos al transformar los restos de comida en biogás. Esto se puede utilizar para crear energía verde. Un subproducto de este proceso llamado digestato puede usarse como fertilizante. Si bien requiere equipos de alta tecnología, la digestión anaeróbica es un proceso que ahorra espacio. Esto lo hace ideal para su uso en centros urbanos como Boston.

COMPOSTAJE

compostaje para cerrar el ciclo
CERRANDO EL CICLO

El proceso de compostaje implica la creación de condiciones óptimas para facilitar una descomposición eficiente y eficaz de los materiales orgánicos. El resultado es un abono para el suelo de alta calidad, rico en nutrientes y de origen local. El método utilizado en la planta de compostaje de Brockton es el compostaje en hileras.

Los restos de comida entregados en el sitio se combinan con hojas y desechos de jardín, y subproductos forestales como el aserrín, en pilas largas llamadas "montones". Estas pilas de abono activo alcanzan rápidamente temperaturas de más de 131 grados Fahrenheit debido a la energía producida por las bacterias amantes del calor. Estas altas temperaturas y microorganismos pueden descomponer materiales orgánicos complejos rápidamente, eliminando el riesgo de patógenos y enfermedades. Esto nos permite recolectar una gama más amplia de elementos de los que deberían incluirse en un sistema de compostaje doméstico, como carne, lácteos y huesos.

Los pilotes se voltean con cargadores y excavadoras según sea necesario para garantizar la aireación y los niveles de humedad adecuados. A medida que madura nuestro compost, monitoreamos cuidadosamente el suelo para garantizar niveles ideales de nitrógeno, fósforo y otros nutrientes, así como un pH y una estabilidad óptimos. Siempre dedicados a la calidad, desarrollamos nuestro suelo durante más de 12 meses hasta convertirlo en el producto final: un compost nutritivo y duradero. Los residentes que reciban la recolección de desechos de alimentos podrán iniciar sesión en su cuenta en línea para comprar compost en bolsas para la entrega.

¿Te interesa aprender mucho más sobre el compostaje? ¡Consulta aquí el Programa Anual de Certificación de Compostaje de Boston!

DIGESTIÓN ANAERÓBICA

(Imágenes cortesía de WM)

En la digestión anaeróbica, las bacterias descomponen la materia orgánica (como el estiércol animal y los desechos de alimentos) en ausencia de oxígeno. Los restos de comida procesados ​​por digestión anaerobia se mezclan en una suspensión en el WM CORe instalación en Charlestown, MA. Después de ser pretratado para eliminar la contaminación, se transporta a la instalación de digestión anaeróbica GLSD de North Andover, donde se alimenta a un digestor. En el interior del digestor, los materiales se encuentran en óptimas condiciones para convertir los residuos orgánicos en biogás utilizando microorganismos naturales. El proceso es similar al compostaje, pero en ausencia de oxígeno, los restos de comida se convierten en biogás en lugar de suelo. Este biogás se captura y se utiliza para generar energía verde. La gran mayoría de los residuos de alimentos (90% del material) se convierte en biogás. Una porción muy pequeña de material, aproximadamente el 10%, no se convierte y termina en el producto fertilizante seco.