سيتم استخدام بقايا طعامك لصنع سماد غني بالمغذيات وطاقة نظيفة!
سيتم إعادة تدوير جميع بقايا الطعام التي تم جمعها في بوسطن بدلاً من إهدارها. يتضمن ذلك التسميد عبر صفوف الرياح الدوارة في بروكتون، ماساتشوستس، أو إعادة التدوير في CORe منشأة في منطقة تشارلزتاون البحرية في بوسطن. هدفنا هو توسيع عمليات التسميد لمعالجة جميع نفايات الطعام في بوسطن في نهاية المطاف. من أجل تلبية احتياجات القدرات لبرنامج على مستوى البلدية في بوسطن، سنعتمد على كل من التسميد والهضم اللاهوائي بناءً على البنية التحتية الحالية. إذا كان لديك منشأة سماد مسموح بها وكنت قادرًا على قبول نفايات الطعام، فاتصل بنا!
هناك فوائد عديدة لمنع دفن وحرق بقايا الطعام والمواد العضوية. وتشكل هذه ما يقرب من 40% من مدافن النفايات لدينا، حيث تنبعث منها مستويات عالية من الغازات الدفيئة. إن حرق المواد العضوية في نفاياتنا أمر غير فعال ومكلف. التسميد هو وسيلة لإعادة العناصر الغذائية إلى التربة لصالح مجتمعنا وبيئتنا. ومن خلال استخدام السماد كتعديل طبيعي للتربة، فإننا نحسن التنوع البيولوجي بدلاً من تدميره. وهذا يحسن صحة التربة على المدى الطويل مما له فوائد بيئية. التربة الصحية تخزن الكربون، مما يحسن نوعية الهواء. صحة التربة وبنيتها تمنع التآكل، وتخزن المياه. وهذا أيضًا يحافظ على نظافة الممرات المائية لدينا عن طريق منع الجريان السطحي. تعمل عملية الهضم اللاهوائي على استغلال إمكانات الطاقة الموجودة في النفايات العضوية عن طريق تحويل بقايا الطعام إلى غاز حيوي. ويمكن استخدام هذا لتوليد الطاقة الخضراء. يمكن استخدام منتج ثانوي لهذه العملية يسمى الهضم كسماد. على الرغم من أن عملية الهضم اللاهوائي تتطلب معدات عالية التقنية، إلا أنها عملية موفرة للمساحة. وهذا يجعلها مثالية للاستخدام في المراكز الحضرية مثل بوسطن.
سماد

تتضمن عملية التسميد تهيئة الظروف المثالية لتسهيل تحلل المواد العضوية بكفاءة وفعالية. والنتيجة هي تربة غنية بالعناصر الغذائية ومصدرها محلي وعالي الجودة. الطريقة المستخدمة في منشأة التسميد في بروكتون هي التسميد بالأكوام.
يتم دمج بقايا الطعام التي يتم تسليمها إلى الموقع مع نفايات الأوراق والفناء، والمنتجات الثانوية للغابات مثل نشارة الخشب، في أكوام طويلة تسمى "الصفوف الهوائية". تصل أكوام السماد النشطة هذه بسرعة إلى درجات حرارة تزيد عن 131 درجة فهرنهايت بسبب الطاقة التي تنتجها البكتيريا المحبة للحرارة. هذه درجات الحرارة المرتفعة والكائنات الحية الدقيقة قادرة على تحطيم المواد العضوية المعقدة بسرعة، مما يزيل خطر مسببات الأمراض والأمراض. يتيح لنا ذلك جمع مجموعة واسعة من العناصر مما ينبغي تضمينه في نظام التسميد المنزلي، مثل اللحوم ومنتجات الألبان والعظام.
يتم قلب الأكوام باستخدام اللوادر والحفارات حسب الحاجة لضمان مستويات التهوية والرطوبة المناسبة. عندما ينضج السماد الخاص بنا، نقوم بمراقبة التربة بعناية لضمان المستويات المثالية من النيتروجين والفوسفور والمواد المغذية الأخرى، بالإضافة إلى الرقم الهيدروجيني الأمثل والاستقرار. نحن ملتزمون دائمًا بالجودة، حيث نقوم بتطوير تربتنا لأكثر من 12 شهرًا إلى المنتج النهائي: سماد مغذٍ وطويل الأمد. سيتمكن السكان الذين يتلقون جمع نفايات الطعام من تسجيل الدخول إلى حساباتهم عبر الإنترنت لشراء السماد المعبأ في أكياس لتسليمه.
هل ترغب في معرفة المزيد عن التسميد؟ اطلع على برنامج شهادة بوسطن السنوي للتسميد هنا!
الهضم اللاهوائي
(الصور مقدمة من دبليو إم)
في عملية الهضم اللاهوائي، تقوم البكتيريا بتكسير المواد العضوية (مثل روث الحيوانات ومخلفات الطعام) في غياب الأكسجين. يتم مزج بقايا الطعام المعالجة عن طريق الهضم اللاهوائي في ملاط في WM CORe منشأة في تشارلزتاون، MA. بعد معالجته مسبقًا لإزالة التلوث، يتم نقله إلى منشأة الهضم اللاهوائي GLSD في شمال أندوفر حيث يتم تغذيته في الهاضم. داخل الهاضم، تكون المواد في ظروف مثالية لتحويل النفايات العضوية إلى غاز حيوي باستخدام الكائنات الحية الدقيقة الطبيعية. تشبه هذه العملية عملية التسميد، ولكن في غياب الأكسجين، يتم تحويل بقايا الطعام إلى غاز حيوي بدلاً من التربة. يتم التقاط هذا الغاز الحيوي واستخدامه لإنتاج الطاقة الخضراء. يتم تحويل الغالبية العظمى من مخلفات الطعام (90% من المواد) إلى غاز حيوي. ولا يتم تحويل جزء صغير جدًا من المادة، حوالي 10%، وينتهي به الأمر في منتج الأسمدة المجففة.


